今天，亲家两口请全家吃饭，在北京非常著名的新疆菜馆，准噶尔餐厅。

亲家母点菜总是很豪横，她自己病了，要忌口，但仍然把我们照顾得好好的。

有一道新疆的鱼，清蒸的，新疆昼夜温差大，没想到连鱼也那么好吃，这条不知名的鱼肉质很紧实，鱼很大却异常鲜美，石斑鱼的鲜在这条鱼面前显得很稀松。

还有一个茶缸炖的汤，是道位菜，茶缸里4大块带骨带筋羊肉、几块红的黄的胡萝卜，并没有过多的调味。

这应该是隔水蒸炖的菜，羊肉很嫩，蒸的脱骨离皮也没用几分钟，将新疆羔羊肉的美味完全锁定在一缸子汤里了。

亲家公还在挑剔说，羊肉太多了，应该多放些带骨头肉，但我和杨先生已经惊艳住了，汤太好喝啦，我们吃肉喝汤便已经饱了。

原来新疆的横菜并不止一道大盘鸡。

席间亲家公说，一会儿回家送给我们“一点”肉。

是老家姐姐给的牛肉，产自锡林郭勒大草原的东乌珠穆沁旗，绝对绿色无污染。

我因顾着和亲家母寒暄，杨先生去和亲家公交接了肉，回到家我才发现，杨先生竟然拿出了两大包肉，足有好几块板砖那么大两坨！

哈哈，原来亲家公说的是亿点牛肉啊～