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爱做饭的人，不怕麻烦
做饭一点也不简单。食材要花时间认真挑选，之后清洗、切配。每一片菜叶、每一块肉丁，都需要经过精心处理，才能成为盘中佳肴的一部分。
烹饪时，也不轻松。大火爆炒，需迅速而精准，稍有不慎便可能烧焦食材；小火慢炖，则需耐心等待，有时一道菜，就要1-2个小时。旁人看着都心焦，做饭的人却不嫌麻烦，因为在他们眼中，这些看似繁琐的步骤，是创造美味佳肴的必经之路，是生活中不可或缺的仪式感。
做饭时，他们如同艺术家一般，手起刀落，精准而轻柔，油锅微沸，香气瞬间弥漫，食材跃入其中，铲子翻飞间，色香味逐渐交织。饭菜一上桌，掌勺的人却往往每样只尝两筷，他们总说“最大的乐趣还是看家人或客人，吃得高兴，盘盘见底”。
一个爱做饭的人，不自私，不怕麻烦，总能把日子过得热气腾腾。
爱做饭的人，乐观豁达
有人说，如果觉得不开心，就给自己做顿饭。
买菜时，听着叫卖声，看着五彩的蔬果，心情豁然开朗。专注于食材清洗、整理、烹饪，再大的烦恼都会忘掉，而不同食材的搭配，会让人有重新掌控了生活的踏实。有啥不顺心的事，就给自己做顿饭，胃舒服了，心也舒服了。
爱做饭的人，总是用心经营自己的生活。不管多忙，都愿意花时间在一日三餐上；不管多累，都不会随便敷衍自己的胃。他们懂得照顾自己的身体和心情，懂得如何爱自己。
所以爱做饭的人，总是朋友圈里那个笑口常开的人。他们不是没有烦恼，而是用一双巧手把生活的酸甜苦辣烹饪成美味菜肴，再细细品味。
爱做饭的人，热爱生活
厨房的温度，很大程度上决定着一个家的温度。每一道菜肴背后，都藏着对家人的深情厚意。
他们用爱烹饪，用心生活，把每一个平凡的日子都过得有滋有味。在锅碗瓢盆的交响乐中，他们不仅编织着味蕾的盛宴，更在每一次翻炒与炖煮间，倾注了对生活的热爱。
在他们眼里，泡一杯燕麦片，煎一只荷包蛋，都值得被郑重其事地对待。鸡蛋上的笑脸，米饭里的芝麻，都是平淡生活里的点缀。
亲爱的朋友
愿你好好吃饭
好好做饭
好好珍惜身边爱做饭的人
本期封面：
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本文转载自『人民日报』微信公众号，来源：人民日报夜读综合美物计等
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