5月26日，世界主要乳业原料供应商恒天然集团公布了截至2021年4月30日的财年三季报，受到中国市场乳制品消费的拉动，恒天然大中华区前三季度收入增长近1成，而中国市场的市场需求也拉动国内外奶价继续维持高位运行。
财报显示，2021财年前三季度，恒天然实现收入154.9亿新西兰元，同比减少3%，净利润6亿新西兰元，同比增长2%。分区域看，亚太地区和非洲、中东、欧洲、北亚、美洲区板块业务收入52.6亿新西兰元和52.1亿新西兰元，分别下降2%和11%；大中华区市场收入46.8亿新西兰元，反而同比增长9%。
恒天然将大中华区市场不降反增的原因归于疫情下中国经济的持续恢复，以及乳制品消费的快速增长。
从具体业务来看，恒天然大中华区原料、餐饮服务和消费品牌业务均实现正增长，其中餐饮服务业务依然是恒天然大中华区盈利的主要涞源，贡献了约13亿新西兰元的销售收入，并在新增调整后息税前利润（EBIT）的1.06亿新西兰元中，占到了9300万新西兰元。原料业务实现收入30.8亿新西兰元，约增长9%，较上半财年该业务略有下滑的表现增长明显，这也与2021年初国内大量进口乳原料有关。
中国市场的强劲需求正在推动国内外原奶价格高位运行。2021年3月国际乳制品拍卖时全脂奶粉价格最高达到4364美元/吨，也是2014年来的新高点，当时中国作为亚洲北部地区最大的买家，购买了拍卖量中75%的全脂奶粉和71%的脱脂奶粉，而在之后的几次拍卖中虽然价格有所回落，但幅度有限，在最新一次5月18日的拍卖中，全脂奶粉价格依然维持着4123美元/吨的高位。
恒天然大中华区CEO周德汉告诉第一财经记者，目前很难预测未来的国际乳制品拍卖价格走势，但从中国市场全脂和脱脂奶粉的市场需求来看，并没有泡沫存在，也暂时没有看到价格快速下滑的可能性。
而26日当天，恒天然首席执行官Miles Hurrell也给出了最新的奶价预测，他认为2021-2022财年乳固体的平均中位数价格或将达到8新西兰元/公斤，而这一价格比目前2020-2021财年的7.55新西兰元/公斤要高出不少。
进口奶价高企，国内原奶价格也居高不下。根据农业农村部统计，2021年2月3日，国内主要产区原奶价格已经从3.59元/公斤上涨至4.28元/公斤，超越了2014年的历史高点。而截至2021年5月第3周，国内原奶平均价格为4.23元/公斤，同比上涨18.8%，依然高位运行。
光大证券最新研报认为，由于本轮原奶价格上涨来自需求端驱动，因此2021年原奶整体价格依然会上涨，一方面与国内低温奶消费增长带动生鲜乳价格上涨有关；另一方面，国际原奶供给增速仍处于低位，而国内奶牛存栏短期内难以补齐，2021年原奶依然短缺，目前夏季高温奶牛减产，奶价还会逐步上行。
独立乳业分析师宋亮告诉第一财经记者，目前国内外奶价高位运行是由前期多方面原因所导致，预计到今年7-8月份后，随着供求关系的变化，奶价会逐步下行，具体幅度还需要进一步观察。一般来说，国内乳企在高奶价的情况下会减少促销，提升盈利能力，但今年市场竞争激烈，高奶价下国内乳企的促销力度依然不小，这可能对部分乳企的业绩会带来一定的冲击。
