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    「华与华品牌五年计划」厨邦酱油-厨邦食品王国的百年品牌基石

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-03-27 14:59:37   浏览次数:1131  发布人:26a9****  IP:117.173.23.***  评论:0
    导读

    今天读的是厨邦酱油「超级符号」、「品牌谚语」、「包装」的部分,读这部分让我理解了华与华通过「超级符号」解决品牌被发现问题,通过「品牌谚语」以及发挥「产品包装」的元媒体作用解决产品销售问题,并通过这三大步骤帮一个不知名的地方品牌奠定了百年企业的品牌基石。文中提到,2010年厨邦酱油找到华与华时的处境是:“①酱油市场竞争十分激烈,②厨邦酱油的原包装在货架上很难被发现,③品牌名也不易传播。”针对酱油市场

    今天读的是厨邦酱油「超级符号」、「品牌谚语」、「包装」的部分,读这部分让我理解了华与华通过「超级符号」解决品牌被发现问题,通过「品牌谚语」以及发挥「产品包装」的元媒体作用解决产品销售问题,并通过这三大步骤帮一个不知名的地方品牌奠定了百年企业的品牌基石。

    文中提到,2010年厨邦酱油找到华与华时的处境是:“①酱油市场竞争十分激烈,②厨邦酱油的原包装在货架上很难被发现,③品牌名也不易传播。”

    针对酱油市场激烈的竞争和厨邦自身的处境

    首先,华与华用“餐桌布绿格子”的「超级符号」解决了:①不知名品牌带给消费者的陌生感,②原包装在货架上难以被发现;③品牌名不易传播,这三大问题。

    厨邦这个地方品牌可能并不为大众所熟知,但是「绿格子」这一文化母体是消费者熟悉的符号,借助消费者对「绿格子」的熟悉感和亲切感,消除消费者对厨邦酱油这一陌生品牌的犹豫和顾虑。

    “「绿格子」极大地提高了产品的能见度”,并在超市货架上形成陈列阵列,解决了难以被发现的问题。

    「绿格子」带来的效果,也就是华杉老师在第84页讲「品牌纹样」部分:“当绿格子作用于人的视觉,整齐一律形成一种视觉的强制性,让人非看到不可!绿格子作用于人的神经系统,又在潜意识里能刺激人的食欲。”

    华与华对「超级符号」的要求是:“能被描述,被描述才能被传播”。用「绿格子」来描述厨邦酱油解决了品牌名不易描述、记忆和传播的问题。

    用一个「绿格子」的超级符号解决了厨邦酱油在货架上难以被发现、被传播的问题。

    解决了被发现的问题,接下来的问题是:当消费者发现了厨邦酱油,“走到厨邦酱油当前,怎么让产品自己就把自己卖出去呢?”

    文中讲道:“这就要靠我们的品牌谚语和产品包装晒展网是用户多到能改变行业格局的展会网站。品牌谚语要求一句话说动消费者,并绕开消费者心理防线。所以品牌谚语不仅要是口语,还要是顺口溜。厨邦的话语哪里来?我们到厨邦工厂来看看,在厨邦工厂,最吸引人的就是宏大的沿江大晒场。和北方酱油工艺不同,厨邦传承南派酱油老传统。酱油全靠太阳晒。这也是厨邦最大的价值。所以,我们提出「晒足180天,厨邦酱油美味鲜」的品牌谚语,用一句话释放厨邦酱油的优势。”

    这里让我明白,「品牌谚语」传递的是产品最大的价值优势,是能够打动消费者,绕开消费者的心理防线,促使消费者产生购买行为的口号。并且,「品牌谚语」是从三现主义的视角,从工厂、从实地发现的品牌最大价值,而不是臆想出来的。当我不了解「品牌谚语」创意的经过,仅仅从模仿押韵的角度看待,难以真正感受到这句口号传递出的威力。

    文章讲道:“有了品牌谚语,我们还把包装当作海报用,包装即媒体,要让产品自己会说话。在厨邦酱油的颈标印上「有图有真相,晒足180天」的酱油大晒场。到了2018年,消费者越来越懂酱油,我们就把他们关心的‘氨基酸态氮含量’放到了正面标签上,侧面放上生产工艺。这样每年数亿个酱油瓶就是数亿个免费的广告位,这是多大的价值啊!”

    这里让我看到,用酱油大晒场的图片来佐证「品牌谚语」中的「晒足180天」,打动消费者产生购买行为。同时也让我看到了随着消费者对产品的认知度的增加,也需要在包装上进行产品「购买理由」的演化。更重要的是,把产品当中品牌最大的「元媒体」的时候,每一个产品都是品牌的宣传员,不仅帮助品牌卖货,还帮助品牌积累品牌资产。

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